افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل

السلام عليكم و رحة الله و بركاته اليكم صور حلوة الدونات بالقلاصاج و الاخرى بالشوكولاطة

حلوة الدونات بالشوكولاطة 

حلوة الدونات بالقلاصاج 

اليوم جبتلكم حلوة لذييييييييييييييييذة جدا و سهلة هي دونات عبار عن حلة مقلية مزينة بالقلاصاج او الشوكولاكة هي جد سهلة و لذيذة جميلة في الشكل و رائعة في المذاق  اليكم اصدقائي مقادير و طريقة تحضيرها  هي طريقة جد سهلة 

مقادير حلوة الدونات لا تحتوي  على الكثير ،مقادير بسيطة و طربقة تحضيرها سهلة 

المقادير:

• 130 مل لتر حليب سائل
• 350 غ دقيق ( ما يعادل 2 كوبين و نصف )
• 2 ملعقة خميرة الخبز
• 1 بيضة
• 4 ملاعق كبار سكر عادي
• 1/4 ملعقة صغير ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا 
• 3 ملاعق زبدة  طرية 

الطريقة:

في وعاء نفرغ الحليب مع الدقيق ،الخميرة،السكر ،البيض،الملح و الفانيليا نخلط المقادير جيدا لمدة 5 دقائق بالخلاط الكهربائي ثم نضيف  الزبدة ثم نعيد الخلط لمدة 2 دقيقة  سنتحصل على عجينة سائلة نوعا ما نتركها ترتاح لمدة 35 الى 40 دقيقة
بعد ان ترتاح نلاحظ ان العجينة تضاعف  حجمها 
بعد ذلك  على طاولة العمل نحل العجينة  قليلا فقط نتركها سميكة نوعا ما بعد ذلك نقطعها على شكل دوائر و نتقب الدوائر في الوسط بدائرة صغيرة مثلا بوشون القارورة ، نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة  بعد ذلك نسخن الزيت و نقلي به الدونات نتركها تتحمر جيدا 

القلاصاج من اجل التزيين:

120 غ سكر رطب +1 ملعقة كبيرة من الحليب و القليل من الفانيليا و رشة ملح
نخلط المكونات جيدا فيتشكل لنا القلاصاج 
و على جنب نذوب الشوكولا  في حمام مريم 

التزيين:

بالنسبة للتزيين  لك الاختيار اما تغطسي الدونات في القلاصاج او الشوكولاطة حسب ذوقك