بفلان المنزل بالكراميل

بفلان المنزل بالكراميل

مقادير......................................................................................

50 سل حليب 

*3بيض 

*200 غ سكر مسحوق 

*1 قرن فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا 

طريقة تحضير ...........................................................................

*في وعاء ضعي 100 غ سكر مسحوق اضيفي القليل من الماء واتركيه يتكرمل ارفعي *عن النار قبل ان يدخن الخليط 

*افرغي الكراميل في قوالب وضعيها في البراد 

*غلي الحليب مع قرن الفانيلا المشقوق على 2 بالطول او ملعقة صغيرة فانيلا 

*اخففي البيض مع 100 غ سكر مسحوق حتى يبيض الخليط 

*افرغي الحليب الساخن على البيض اخففي مرى اخرى مدة 2 دقيقة 

*املئي القوالب بالخليط 

*اطهيها في حمام مائي في فرن درجة حرارته 10 درجة  لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى    يكسب السطح اللون الدهبي 

*اتركيها تبرد في التلاجة لمدة ساعتين تم اقلبيها على صحن الاقديم