recette makrout avec miel

ingrédients makrout

la pate:

* 3mesures de semoule moyenne

* 1 mesure de gras(1/2smen/1/2margarine)

* eau de fleurs

la farce:

* dattes (ghers)

* 1C a soupe de smen

*cannelle

la décration

miel.

préparation de makrout:

1*mélanger la semoule et le gras puis ramasser avec l'eau de fleurs.laisser reposer le plus long possible

2*faire cuire les dattes a la vapeure 15 mn pétrir avec le smen et la cannelle.

3*facoonner un boudin de pate , faire une fente au milieu puis mettre un boudin a farce une fente au milieu puis mettre un bodin de farrce, bien fermer et faconner le boudin une autre fois

4*a laide d'un emporte-piece spéciele makrout,tracer le dessus du boudin puis découper a laide d'un couteau

5*enfourner a four préchauffé a 180° pendent 20a 30 mn

6*aprés cuisson tremper les gateaux dans le miel

remarque:

vous pouver faire frire les gateaux au lieu de le cuire au four