garantita ou karantika

Ingrédient

200 g de farine de pois chiches

2 cuielleres a soupe de lait en poudre

1oeuf

4 cuilléres a soup d'huille 

1/2 cuillére a café de cumin

1 titre d'eau

sel poivre 

Préparation:

dans un bol  mettre la farine de pois de chiches avec le lait en poudre 

ajouter leau et bien fouetter pour incorporer les ingredientes 

tout en continuant a foutter ajouter l'oeuf

metrre l'huille fouetter  et lincorporer au mélange. saler  et poivrer

a la fin ajouter le paprika et bien milanger 

verser le mélange dans un moule beurré et mettre dans un four préchauffé a 180° jusqua cuisson compléte de la garantita