recette de les croquets

aujord'uit je propose recette trés facile est sec certains appellent ce gateau "les croquets"et d'autre "croquants" cette recette fais avec cuisine samira

ingrédients

1 mesure d'oeuf

1 mesure de sucre semoule

1 mesure d'huile

zeste de citron

2paquets de levure chimique

1poignée de raisin secs

1pognée d'amandes concassées

préparation

travailler les oeufs+sucre.rajouter l'huile le zeste puis tous les autre ingrédients la pate  assez molle.former des boudins les placer dans des plats,mettre dessus les jaunes d'oeufs et enfourner une fois cuit des couper des losanges.