soup de pois cassé

dans cette recette en parle de préparation soup de poi cassé samira

Ingrédient

300 gr de pois cassé

2 oingnon moyens

2 corottes

1 boquét de persil

1/2 verre de vermicelle

1/2  cuillere a café de canelle

1verre a thé d'huile

1/2cuillere a soupe de beurre ou de mergarine

Préparation:

1-préparet les ingrédients

2-donne une cocotte faire revenire,pendent 10 min loign coupé  en des dens l'huile et le beurre

saler et poivrer

3-ajoutter les cannelle  et arroser avec 1 litre d'eau

4-ajouter les carottes couppées en des, a la fin mettre les pois cassé et continué la cuisson

5-retirer la cocotte du feu et mixer les poi cassés

6-remettre sur le feu laisser mijoter et mettre la vermicelle et laisser cuire 3 mn.

etendre le feu servir chaud arrosé de citron et parsémé de persil ciselé