Recette Pâte Briochée En Photos

L'histoire de la pâte à brioche remonte carrément au Moyen Âge où l'on a commencé à faire les premières brioches.

Toute simple, elle est à base de farine, levure, lait et oeufs.. mais pour la réussir il faut avoir le bon dosage et surtout connaître la consistance parfaite que l'on doit obtenir..

Pour ma part, j'en ai essayé plusieurs pour ne garder à la fin que celle-ci, une recette facile et inratable si on suit les instructions à la lettre..

Je sais qu'on peut préparer la pâte briochée et l'utiliser dans la même journée mais je vous conseille de la préparer la veille pour l'utiliser le matin.. le rendu est meilleur et elle lève plus à la cuisson..

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