تحضير حلوة اللوزيات ALAWZIYAT طريقة سهلة ومجربة

في هدا اليوم في مدونة اي طبخ سنتكلم على وصفة محبوبة وسهلة التحضير ماخودة من كتب samira tv تحضير حلوة اللوزيات ALAWZIYAT طريقة سهلة ومجربة

 حلوة اللوزيات 

1- مقاديرحلوة اللوزيات :

    

   - 125غ فرينة 

        - 50 غرام سكر ناعم 

         - 60 غرام لوز مرحي

        - بيضة واحدة

        - فانيلا

2- الحشو:

           - 60 غ زبدة 

           - بيضة واحدة 

          - 130 غ سكر 

          - لوز مرحي 

          - ملعقة مايزينة 

          - ملعقة ماء الزهر 

3- التزيين:

        - لوز مرحي

        - فستق مرحي

        - أنصاف جوز 

طريقة التحضير:

         * خذي إناء ضعي فيه: المارغرين والبيض أخلطي تدريجيا بعدها أضيفي اللوز والفانيليا أخلطي مرة أخرى ثم أضيفي الفرينة بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

           *الحشو: خذي إناء آخر ضعي فيه الزبدة والبيض أخفقي جيدا ثم أضيفي المايزينة واللوز والسكر أخلطي جيدا ثم أضيفي في الأخير ماء الزهر فتحصلي على كريمة.

         * أبسطي العجينة بسمك 3سم بعدها ضعيها في مولات مع الحرص على نزع الزوائد.ضعي القليل من الحشو داخلها ضعيها في الفرن حتى تحصلي على لون ذهبي بعدها اخرجيها واتركيها تبرد.

          * حين تبرد زيني سطحها بالشوكولا وضعي عليها مبشور اللوز والفستق.