غراتا بالبطاطس و البيض

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

غراتا بالبطاطس و البيض 

سهل و خفيف و لذيذ

خصوصا للعاملات 

المقادير :

-500غ من البطاطا
-ملح
-200 غ من الكاشير 
-50غ من الزبدة
-4 بيضات
-ملعقة كبيرة من البقدونس
للتزيين:
100غ من الجبن المفروم 

التحضير:

نقشر البطاطس ،نغسلها و نقطعها الي مكعبات صغيرة ثم نقليها في الزيت حتى تتحمر
نضعها فوق ورق التنشيف و نرشها بالملح
-نقطع الكاشير بنفس حجم مكعبات البطاطس، نضع مكعبات البطاطس و الكاشير في انية فرن مدهونة بالزبدة 
-نقطع الزبدة الى مكعبات صغيرة و نوزعها على الخليط
-نكسر البيض ،كل بيضة في زاوية من الانية
نرش بالبقدونس و بالجبن المفروم و ندخلها الفرن على درجة حلرارة 180 مدة 15د

بالصحة و العافية