طريقة تحظير المشوك الجزائري باللوز من تقديم قناة سميرة

المشوك الجزائري هو من الحلويات التقليدية في الجزائر سهل التحضير و جميل في الذوق و لالشكل يقدم في جميع المناسبات خاصة الاعياد و الاعراس  

اليوم جبتلكم المشوك باللوز وصفة تقليدية بلمسة عصرية جمييل جدا

اليكم مقادير المشوك هي مقادير سهلة و اقتصادية يمكن ان تكون موجودة في المنزل بدون الحاجة الى شرائها 

المشوك

مقادير مشوك :________________________________

__________________

• عجينة المشوك 
• 300غ لوز مطحون
• 150 غ سكر
• مبشور الليمون
• معطر الليمون
• ملعقة صغيرة خميرة كيميائية 
• بيضة و صفار بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين:

• 80غ لوز ايفلي
• ملعقة كبيرة ماء الزهر
• 1 بياض بيضة
• كرز مصبر
• 
  

طريقة تحضير المشوك ____________________________

___________________

• في وعاء اخلطي اللوز المطحون مع السكر ، الفانيليا ،الخميرة ، معطر الليمون و مبشور الليمون ثم اضيفي بيضة كاملة  و صفار بيضة واحدة فتتحصلي على عجينة طرية و متماسكة

• شكلي كريات من العجينة بحجم 25 غ 

• اغطسي الكريات في بياض البيض الممزوج مع ماء الزهر  ثم رمديي باللوز الايفيلي و ضعي على راسه حبة كرز ادخليها جيدا   ضعيه في صينية مدهونة

• ادخليه الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 180 

• بعد ان يبرد  ضعيه في لي كيسات ادخليه في وعاء محكم للاستخدام في اي وقت 

• قدميه مع النعناع و الشاي 

جربيه جمييل جدا 

و بالهناء و الصحة لك و لعائلتك