Gâteau au chocolat simplissime Samira tv 2016

Gâteau au chocolat simplissime samiratv 2016

Bon gâteau léger et fondant

INGRÉDIENTS :

Pour le gâteau:

80 g de farine Suprême

125 g de chocolat pâtissier

125 g de beurre

125 g de sucre

3 œufs

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Pour la chantilly:

20 cl de crème liquide entière (bien froide)

1 sachet de fixe chantilly

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

ÉTAPE 1 : Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2 : Séparez les blancs des jaunes.

ÉTAPE 3 : Faites fondre le chocolat. Mélangez-le avec la farine, la levure, le sucre, le sel, les jaunes d’œufs et le beurre fondu. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez dans le moule beurré.

ÉTAPE 4 : Faites cuire pendant 25 min th.6 (180°C).

ÉTAPE 5 : Démoulez encore chaud, attendez quelques heures avant de le déguster.

ÉTAPE 6 : Préparez la chantilly en battant la crème liquide (très froide) au fouet pendant 1 min. Ajoutez le sucre vanillé et le sachet de fixe chantilly.

ÉTAPE 7 : Dès que la crème tient aux branches, cessez de battre.

Je souhaite bon appétit….avec Samira tv